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 鼻舌之争
鼻舌之争
作者: 百尝
编译者: 装帧:精装 字数:157千字
丛书名:闻香识——葡萄酒笔记丛书
出版时间:2017-03-13 ISBN:978-7-5675-6250-9/G.10206
出版次数:1 开本:32开  
   定价:¥38     
编辑荐语

书从葡萄酒自身的特性出发,收入葡萄酒的知识、葡萄酒的地域、品酒的方式三个门类,让读者对葡萄酒有个初步的认识,迅速掌握一些品鉴葡萄酒的知识。本书系资深葡萄酒品鉴专家、葡萄酒专栏作家百尝介绍普及葡萄酒知识的文章合集,让初接触葡萄酒的读者对葡萄酒有一个轮廓上的了解

本书从葡萄酒自身的特性出发,收入葡萄酒的知识、葡萄酒的地域、品酒的方式三个门类,让读者对葡萄酒有个初步的认识,迅速掌握一些品鉴葡萄酒的知识。本书系资深葡萄酒品鉴专家、葡萄酒专栏作家百尝介绍普及葡萄酒知识的文章合集,让初接触葡萄酒的读者对葡萄酒有一个轮廓上的了解。

百尝,本名顾吉友,广东省高级葡萄酒品鉴专家,考有香港葡萄酒从业认证资格,参与发起并创立“广东省酒类协会品酒师侍酒师专业管理委员会”,担任品酒师侍酒师管理专业委员会副主任、品酒师侍酒师专家委员会会长,组织并作为主要撰稿人撰写了《中国侍酒师教材》等图书,具有丰富的葡萄酒品饮经验与优秀的葡萄酒专业素养。为《深圳商报》《酒典》《酒尚》《餐饮世界》《美食天下》《WINE》等国内、香港葡萄酒杂志撰稿。
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